材料公仔箱論壇, {( _. c; v# t# m j* Z
春笋（已烚切塊） 6條、欖角 10粒、脢頭豬肉 4両、雞蛋 1隻、紹興酒 1湯匙、薑米/蒜茸/蠔油各 1茶匙、雞湯 1碗、糖半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ {7 ]$ _ \4 h+ s! J: r
2 k/ R& v( Y- U/ _0 Y5.39.217.76; }, d9 y1 l7 x4 _0 v2 r
做法
l, h {3 ^7 f- N4 j7 itvb now,tvbnow,bttvb1.脢頭豬肉切細粒，以雞蛋拌勻。鑊中加入少許油，加入豬肉爆香，灒紹興酒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C9 g/ D$ V* P0 J. E# g- C/ f
/ o1 Q1 @. |& T" L& p: j, z2.鑊中加油，下薑米和蒜茸起鑊，加入春笋和雞湯，下蠔油和糖調味，滾後收細火燜 10分鐘。
( H. }7 e3 d3 Vtvb now,tvbnow,bttvb+ i" A4 i: j7 A+ ~- I, Q9 W
3.最後下豬肉和欖角，以中火燜 3分鐘即成。
0 c4 C4 z- k# ?1 n1 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 ~. D! i0 E, B% F% N
# S7 u/ f4 i8 L! t$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
' g1 s. c6 v9 t* Z6 z" C! o公仔箱論壇加入欖角後不用再燜煮太久，不然會減淡了欖角的香味。
G) p; N( b+ [公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-7 06:47 AM
| 