材料
% m. U7 F) K3 c( H7 W# V! Etvb now,tvbnow,bttvb粗鹽 600克、瘦肉 300克、白米 150克、水 1,500毫升、西生菜 200克、葱花少許、花生粒適量 h: j% h& }( I/ q) Q' b; |4 r8 h
5 b* B/ o: X& w: S* G$ L2 w$ k8 ~6 r7 `調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H9 V9 |$ n$ y; X
幼鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# b" I* V% M( S H
0 }1 r) p! ~0 s8 ?4 Z5.39.217.76
3 u0 `: V" R+ B+ ]. Utvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb: i! w( |' M4 _. x2 C3 A7 Y+ }
1.將半份粗鹽倒入大碗，放入瘦肉，再倒入餘下粗鹽，鋪平封好瘦肉，放室溫醃 8小時。
3 s+ _# B' y2 H% etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 Y! n: j! k- R) ]6 R- {
2.將醃好的瘦肉，以大火隔水蒸 1小時後切片備用。5.39.217.76. ], U- E8 s& Y4 V
2 ?& j; u9 i% e- s* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西生菜切絲備用。公仔箱論壇& l3 e8 U1 v7 W! t2 m$ T8 l, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B9 h% G* A D# M. I
4.開大火煲滾水，下白米不斷攪拌至滾起，以大火煮 15分鐘後熄火焗 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 ]% Q2 {8 M1 G
5.39.217.76# L+ J! q$ R9 B- M# y3 x2 ]( {$ s
5.下瘦肉、胡椒粉、幼鹽、生菜絲，盛起上碗後，下花生粒和葱花即成。
# Q0 Z/ s* i2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-6 06:28 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:53 PM
|