材料
0 M& o' r9 N- Z- e3 i柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料
: z5 j6 C: a5 Jtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙6 N% b% X! s1 c' G: X( c, B
3 {6 ?# B! m% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 m, }9 h/ s _* L: E
做法
. h7 | _+ k1 x9 P9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.柑桔一開四等份。
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' l, z5 i& t: w( E1 r7 Y. r& \2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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- W9 s5 Y/ g0 W* Y! i6 X: L$ n公仔箱論壇4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( o6 F$ _. y* R! \0 a0 c) O4 M' e4 i
! ]: q; C; I2 K5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb; \- U, U! F/ b, U, v8 F
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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