材料1 q8 d: Z8 ?& p& }6 g- L; \
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒5.39.217.76; j: d0 k1 V/ `2 S# I
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幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 N* y* a' y
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做法
6 Y( U% W1 Y# Htvb now,tvbnow,bttvb1.柑桔一開四等份。公仔箱論壇0 g5 E! \$ B- g9 |, c6 B% D
7 j- c+ q! V7 k; {+ I; w8 ^2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
) a1 R0 {3 e4 e. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: R% t% I; v* V) M+ c
3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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4 ~* e$ ^2 ~: y: @+ K4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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' P+ p% F; [: L! C, E1 |- A# u7 v5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
7 q+ B8 @) |: ~7 {7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n6 y( h& n% \4 b1 I2 {) E U- F5.39.217.766.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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