材料
" C. }& m8 t/ K# S5.39.217.76柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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, g0 [" B6 b* D `: d調味料
' C: h z8 y: X- d# ~$ Q幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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( y, L0 k9 f8 l1 s2 Q) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& u1 p6 ^, y! o
做法0 G' p' k H+ _! j# A( w# L( `# g
1.柑桔一開四等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 l" J: e% O
. D4 u; _7 n8 y# \tvb now,tvbnow,bttvb2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G3 X( k6 H" h- Q' G ~$ G+ H6 h+ n
j4 p$ t; ~' }) X( `5.39.217.763.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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+ K2 \5 [/ Y$ g) @公仔箱論壇4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。6 y2 h. J0 W5 \% c
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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