材料
) {- H0 N. c; r公仔箱論壇柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z& R1 C' t0 ~% Y6 x
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調味料
/ [, a5 z2 z" A! o5 c& W7 P3 o幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇+ h b5 s) ]) K7 U% T/ g
1.柑桔一開四等份。! x4 _) q# N& |/ V' G W7 \
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。0 h! i* d9 Z! G8 M
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。- }' x/ x; q' k* `7 K& |4 H
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: B7 |# H/ c
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。5.39.217.765 E; K2 R: A& g: A9 c z$ c) U
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。5.39.217.76: e* \. X/ \% b2 O" P( j3 `' L
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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