材料
3 B+ `+ o. X! W柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒5.39.217.76. o# o* m% a" V2 h- T
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調味料, e6 r* e$ |! A
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) D7 K0 I5 W2 ~. O, ]% B2 U) \
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做法
: u# J' d4 \6 L% K$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑桔一開四等份。( K& k& w$ V, w6 N. D
: K( J& \' Z: N% U* z+ Y8 t2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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# d/ _; ^. n& e% [* T! g公仔箱論壇3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。公仔箱論壇( |, x* v7 K1 U5 s$ T4 q6 ~. h5 B$ L
% b" Q; [/ D8 z" r: H6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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