材料5 S% f- o3 Z ]; _
海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙
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: n$ x( {7 t3 e8 ?3 V公仔箱論壇做法公仔箱論壇6 _& Z: |( b6 k5 o5 @$ y! z- D
1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。3 y! F% g7 L b1 j4 R# g! I
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2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
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, Y9 I0 B3 d- e8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a0 x% i# r- ?' x2 q
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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