菜系及功效：鲁菜 HDzon
! W% G# O) G8 Y" c: tci%GD
6 d: r. a) Y& a& T9 [tvb now,tvbnow,bttvb 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
9 o. \7 V" x& d3 G7 X2 F' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R jtvb now,tvbnow,bttvb. U$ L3 ]( d9 S# q+ f
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X* C+ `0 n5 V4 C( {- X2 Z' B- H. W/ c
Rs9uO公仔箱論壇4 _+ I* N& A& t0 `" L6 F
教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；公仔箱論壇8 ^3 J! x" s$ s3 `9 t; }: W5 _
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓； 8 S* K+ X- D" v# \
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl- d2 c9 w5 Z9 c' \- x
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；公仔箱論壇) C$ ~2 M/ z; E( n+ Z I; O
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{/ S8 b: F X8 ~, p' ^4 y) F
r{w!E {.T1E# n- @+ i* x! Y+ B
小帖士-食物相克：tvb now,tvbnow,bttvb1 A( ~1 n) `/ a* d- a- `, ]
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y公仔箱論壇9 k& S: ^- s, u: }6 b
^i6EG
) W+ O# R- Z, j( p' m( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E1 @1 A4 X7 u C: H
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
| 