菜系及功效：鲁菜 HDzon
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; ^9 K$ {/ o8 S6 e. J公仔箱論壇 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
7 V( q, ^" N0 R7 Q 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j- @4 W* b5 L8 k [# T* ], t; r) f
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
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% Y" e5 i) R1 ? } 教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；tvb now,tvbnow,bttvb+ X. C O9 l; s0 p; `2 W9 P( e
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
" L$ b& b% A4 N- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:BlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ P5 r' j/ T f' b7 Q
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s) Q% i9 m/ P1 ^% E+ @
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 \0 p: ` R" N
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: k" U6 S% | D! @: N* m6 E- T! h小帖士-食物相克：
! o$ ]7 a5 h0 @# u; R- v" i5.39.217.76山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y/ }5 y- T/ `/ V/ K! _: F9 a+ N2 r8 U
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: D9 T9 }6 }7 c. H8 T0 v" ?公仔箱論壇 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，5 g- y$ W9 M, G( |, ~; {5 L
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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