菜系及功效：鲁菜 HDzon
7 v8 r7 z& z: U( A' R* \公仔箱論壇ci%GD# L$ J' c2 T. E) J s
特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
; D8 W% ^8 s/ g; k, dtvb now,tvbnow,bttvb 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
4 H o6 v4 n+ L7 h- m% k 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
9 s. n# ^, |/ U0 f* ], N1 s5.39.217.76Rs9uO$ m& q' ^3 R% f7 A! ?3 W6 s% a, E. c
教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；tvb now,tvbnow,bttvb. Z: g2 M, L' m% N3 y$ I0 j; X
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
8 H4 x. P) d5 y W9 M$ z: {# X7 E5.39.217.763、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl
7 F$ O$ M, T; L# s 4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
2 v" w, r8 G9 Z: n/ a( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
) H, f, T" c2 D) u F# {5.39.217.76r{w!E {.T1E
5 x7 {8 d3 X/ j& g5.39.217.76小帖士-食物相克：
" I8 }2 v7 q- Ytvb now,tvbnow,bttvb山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y
$ Q% w) M0 M: V* c, [8 ? ~公仔箱論壇^i6EG
9 u6 i5 T0 C% I7 R0 z1 Wtvb now,tvbnow,bttvb 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* ]2 {. \$ ]6 i
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
| 