菜系及功效：鲁菜 HDzon
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' l+ \' B. ] P" p: r; @, l公仔箱論壇 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
' a8 N) \. e3 [7 [8 R! e7 d7 X公仔箱論壇 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j; ]1 ]+ S7 T# m N% R
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克Xtvb now,tvbnow,bttvb0 m, e9 E1 l& D" g8 U9 b' V
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教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；tvb now,tvbnow,bttvb6 b2 V: ]: a- l" G
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓； - Z' E% l& }6 |- \2 U/ x b
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:BlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& t; t. h; |7 ^& ?% B8 t
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；& @$ H/ s1 b6 z* {
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{公仔箱論壇! H: C6 g$ k# l# N
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4 c; q( P, ^) r, g: g2 {3 X5 ttvb now,tvbnow,bttvb小帖士-食物相克：
% k, p! ?" O3 l/ g5.39.217.76山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y0 J" z1 q4 [: {/ H1 `6 H4 H9 s/ I, B, I
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# e/ Q8 n, L: M: v8 k( E: v' ^6 ?公仔箱論壇 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
" i& h7 h4 E# Y4 r" {1 ltvb now,tvbnow,bttvb香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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