材料tvb now,tvbnow,bttvb. m7 |9 u" M4 [: L6 z
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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醃料* c, r- S7 j7 L! E
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLOtvb now,tvbnow,bttvb- U5 A- [/ F& ~
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汁料
$ M) v, U- B& H! B+ O1 s; v% Otvb now,tvbnow,bttvb無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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做法
. I; v1 u# P" P# d, I1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. a5 n+ u* s8 H2 F- ^: M
- A7 \) U: m' ]/ ^* Y% X* J2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
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h% C/ Y- t A: h+ m' r2 Z公仔箱論壇3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
J7 E( i# ]( J+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ ], `5 K( I F2 E
$ b, [2 w- s" H5 u& s1 r; r4 b% _貼士
. z8 {0 \: A5 u9 j( j U/ p公仔箱論壇如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。tvb now,tvbnow,bttvb( L, z1 ?' p5 R- o5 K
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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