材料
$ b6 w$ N M9 \- o( o7 }tvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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$ u _* W6 F8 f/ }( Y7 d/ o( Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇- z" b$ N* Z( Y( ]# X. O7 g
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLOTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* K6 n0 w% u! d+ _" T
- ]' Q' K0 w2 E& b* D7 u1 B5 A: Ntvb now,tvbnow,bttvb汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 {: a: V1 p! l
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許9 Y4 u* c7 n7 p
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7 U6 C; s3 m5 {5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p8 q/ \ z- R; N \1 f+ T6 m+ k: M
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。# S, F+ y( c! e( l7 M
4 j% _9 g; u$ j2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
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3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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貼士
; z: x9 r0 r2 p0 wtvb now,tvbnow,bttvb如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。; ?% {- G8 j, R' a
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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