材料
$ k. F/ M' Y1 x$ g8 ^6 \石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯% u" G4 k1 t6 Q9 P3 ~- Q' _
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醃料
4 |" u! C: l: O0 s2 ~, f公仔箱論壇白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO8 ]+ C9 [' f: l8 g/ |" ?3 i C- F
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb( l9 q, _: }+ v" I$ T c5 c! z) X
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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# a: j* C" T" I* A# vtvb now,tvbnow,bttvb做法
. |0 O7 w& R6 \) M5.39.217.761.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
0 @( L, }3 {! I/ t) D) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, }0 _3 K7 ~/ d! f$ ^
2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
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) M, n& c% y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& b7 y$ E3 |6 x5 `
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5 w4 x6 K+ L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) U9 e: _# H9 N7 k5 C5.39.217.76如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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