材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. P% _$ W g! @- _) { B
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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醃料4 L# R& \" R: E3 G# Z; _! N
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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汁料公仔箱論壇; g8 C; u/ p. a/ s
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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做法
, l& G. P- a4 N) f+ S; h0 z, ^6 Utvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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" ?9 [# Y* D8 s4 _: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [+ j- ?" |' Z, x e
! X; ]% M8 _0 ^( Q6 E L, Z. u4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。公仔箱論壇* n% r* y q7 ^/ \4 [4 v
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如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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