材料
( h% w( M$ C- b( f. _公仔箱論壇木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 U8 }6 c( K; g2 n+ l
2 [6 J; M2 G( I; f公仔箱論壇汁料公仔箱論壇3 S8 r( a8 E; m0 k9 k5 V, N! r
木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許
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做法
! I9 n& f3 E1 q/ @# V3 k+ M1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。
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9 A( ]/ U- D- N( h9 r, c公仔箱論壇2.將三文魚切成為 1厘米丁方。
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9 L- e6 U4 T3 b/ W; d( n公仔箱論壇3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。
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4.最後將所有材料放於木瓜上即可。! ]9 C" ? W& i8 l* V* Z. G0 m
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不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。tvb now,tvbnow,bttvb+ p8 j8 } \$ r! V& C8 d% v p1 l
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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