材料 5.39.217.76/ u9 z( _5 I7 D7 M
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯5.39.217.76$ y% G# q8 H9 X W$ D
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汁料* ^/ G4 ]8 {/ j1 I: t9 a# {# E; `
木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許
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做法
4 C; O/ ?' j+ s3 n3 f9 C1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。
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, d/ @2 N8 x. {, g" ~# I! k2 M5.39.217.762.將三文魚切成為 1厘米丁方。
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3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。5.39.217.764 z/ \: ]% e! c' }7 _+ I
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4.最後將所有材料放於木瓜上即可。
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貼士5 C' ]" t! |0 \ Z3 y
不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。tvb now,tvbnow,bttvb" y0 o) T+ @2 b6 Y" g$ c3 [
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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