材料
j; r/ B5 X1 K/ m5.39.217.76木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯公仔箱論壇& R6 j2 o6 l; H. [
( M, T0 Z7 ~" P5 c9 @9 \. x汁料
) K0 ~9 P6 x1 B# Y+ Etvb now,tvbnow,bttvb木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許7 {: W, l5 {7 Z2 _) o1 H8 a0 ^
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- c9 E" `% C: Z5 w5.39.217.76做法: I4 H* x; }4 R# x- ]- n
1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。
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" n2 r1 L% n f+ `tvb now,tvbnow,bttvb2.將三文魚切成為 1厘米丁方。公仔箱論壇6 x: Z9 }. L a0 f" c
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3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。
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! X) l) F5 T# O7 C4.最後將所有材料放於木瓜上即可。公仔箱論壇: o+ R% S6 I: y- {
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不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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