材料
. q6 l# f" i/ \3 {- S8 }4 {公仔箱論壇薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* }: H* @) H4 g" T; z. }
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調味料+ T: a5 O9 N* \, v+ ^0 d! E
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
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+ N, _" d/ _2 v* K( o0 q3 ^- Stvb now,tvbnow,bttvb做法
8 j/ i/ @$ S. z- [1 wtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
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4 z3 B1 I& V4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.車厘茄一開二備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M( a6 T( l/ z: Q* S, p2 Z: K
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3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
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' ^, O, y' R! o5 D: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。5 D. B! E$ t1 L' L# v
% A* K& C: N1 o. F/ P2 k y5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。
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4 \: B, `* o2 @, u- y9 H6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, B3 A1 c: A6 i) C9 Y# O h
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) O: S& {- d4 G$ a" X( G1 z3 ~貼士
0 n) O: r$ W4 I6 d* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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