材料 * u V! A% [9 d/ m6 T* y
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
* O4 q1 p" {. H4 H! @tvb now,tvbnow,bttvb
1 h: a/ z: m* @1 ?9 ^! N" \9 k飯料公仔箱論壇& J9 c; G6 O5 {8 ^% L# ]& [/ c
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
$ ?3 d4 |! k3 X5 g) ^5.39.217.76
6 [# {2 z! { L& W1 t3 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n# y, @+ f4 o* x" F. B5 Z1 `' c
做法
/ `: c7 n& R4 D7 z d) y5 c }1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。公仔箱論壇, m9 v: K- J7 O9 G |4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {% l# j! h6 y
2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。+ ~/ w: l4 I) G# M `
5.39.217.768 s/ U9 L+ T" } Z
3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。: c6 U% o4 R% l7 p' ~
公仔箱論壇$ c. A0 j0 L f
4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。5.39.217.768 B0 H, \* _- C- ^
公仔箱論壇3 f# J$ q7 C4 z7 Y
5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
. Y' |( o- K* d/ z2 O* E
' a3 p% A8 ^( `( B2 S
6 Y9 e' P& y+ {4 vtvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇4 i; N1 P ]- n4 O& I
想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
, w' J8 m( r0 u% |' D- W5 _ |
發表於 2011-4-4 06:29 AM
| 