材料
( u5 g/ j: T2 p! t/ a: S公仔箱論壇免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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飯料
( V8 @; E0 P. G9 K9 r; R+ x5.39.217.76飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量# U" l! w4 q9 Z* r3 O4 n
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* P* g+ [* _! n `( I. j: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 q5 o1 Z$ S! `* V$ o- Y
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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8 y' s4 W! a. \! d' p; |3 t7 ktvb now,tvbnow,bttvb2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。+ v# A; R! T3 [# i: G
( \* z$ I0 n4 ?% ?) e5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。5.39.217.76 E* f; z- q( j: R
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。# E* B) d/ F+ h7 s, j+ R0 g& _! e. Q
, S* u* T, u2 J* j: z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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! s0 F/ P7 [1 r# O1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 S/ V, A+ L1 {% J, a v8 }& z5.39.217.76想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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