材料 8 i- }3 O8 R: C, J
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片) a! h) @3 ]% E
5.39.217.76& q. k) T# H; u; p* j1 o- M2 N
飯料
, @# u! N$ X' n: ]: O飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量公仔箱論壇% D' @1 l1 U0 d5 S, `
3 i! {! _' L b$ G" `4 v. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% ]2 |- W1 d7 ]; i
做法
9 c! b; E( i$ A1 Y; E1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
0 u0 J# @1 P. {8 c
1 `( \# `; g% G; ^' o: D8 H2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
3 M: ~- H" G# z8 S6 _5.39.217.76
0 R; N+ o# Z2 q: E/ c5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。5.39.217.76 W* s; L- J8 e% h# O+ c/ {
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 k F5 J( e9 E' B( ?
4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
# I( H& B, x; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# B) y2 R1 d5 p6 a. g. G
5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
8 m8 Q% q8 Y- \9 y4 s
% o2 i* D3 B) h2 f2 y公仔箱論壇2 G& j5 g+ c- M! b6 }# H7 B+ E0 K
貼士
% C* A }* X; G0 @3 K6 j想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
3 f. W7 o; n c6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-4 06:29 AM
| 