美國食品暨藥物管理局打算強制擁有二十個以上分店的餐廳、麵包店、雜貨店、便利餐廳以及咖啡連鎖,在菜單上標示熱量,最快明年就會實施。
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美國主管單位估計,一般人每天攝取的熱量裡面,大約有三分之一來自於外食,肥胖是現代人愈來愈普遍的問題,多數外食族都認為在外用餐,如果能掌握多一點熱量資訊,對改善吃得健康,會有幫助。
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' B# G% p3 a; P% ^ U7 \8 Jtvb now,tvbnow,bttvb紐約是美國第一個強制規定餐廳必須在菜單上標示熱量的城市,加州、西雅圖後來也跟進,聯邦政府在這方面,做法還相對落後。 |