[) k; A. Y. X L2 Ctvb now,tvbnow,bttvb「日本料理」只是烹調法元朗田中壽司刺身店昨日周末仍見座無虛設，但負責人盧小姐表示，日本發生核災後，該店生意減少了三成；旺角一間鐵板燒料理負責人阿 Ben亦表示生意大減三成，他說現時只靠熟客光顧，客人亦明顯少吃了魚生。食評家李純恩指目前以日本原產食材作招徠的高級日本菜館最受打擊，他明白港人對日本菜有心理陰影，不過他指所謂「日本料理」其實是指用日本方法烹調食物，食材並非必然來自日本，「一般價錢嘅日本料理，點會有新鮮日本食材畀你食吖」。他謂市民拒食日本菜是「禍及無辜」。
發表於 2011-4-3 05:36 AM
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發表於 2011-4-3 05:47 AM
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