[中式食譜] 板栗烧鸡块

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. t( }, P" k2 s2 C( n; X# I- V公仔箱論壇材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)tvb now,tvbnow,bttvb' F( X  s" e2 z2 H  w6 n4 W

( d, |$ t5 T0 g; D) z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 M6 B% L% y* b9 v1 i
腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)) {# [  e! Y  }/ w& @. R
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/ J" {' o7 ~: G7 ?5 o( t0 e调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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3 n& a4 Y$ a- U; A! a$ W2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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+ I4 r1 i2 i# q# O* D* s7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。) U! y' t% G3 H2 [6 V! Y( @

# @9 V  D8 h" v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% Z- K% k: \/ J
4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。! L! B# H- `; M' w, T7 k/ q
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。5.39.217.76$ m7 \: i4 V, |6 L6 M" u2 w

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