[中式食譜] 板栗烧鸡块

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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)5.39.217.760 q# l$ |, B- f& b# Y* h
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" w! D3 _$ c# |/ c% Z1 A# T公仔箱論壇1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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6 w) |8 D  F3 W0 W# m2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。tvb now,tvbnow,bttvb# T9 Z, Y3 A2 _8 D0 E
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( a5 ~7 Z; Z8 d; ~9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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: j6 K$ U0 ^/ {! D' y! G) ^8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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2 g( {4 {$ \% z; L' c公仔箱論壇5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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8 N8 q& {7 ~% Y7 v, Q( a公仔箱論壇7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。公仔箱論壇  A% B: E$ r+ f  E( l
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