[中式食譜] 煲仔鱼丸

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% Q4 u  e+ s0 e原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克5.39.217.76& m1 ^# j8 m7 r" N7 x! D
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制作过程
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8 b. W5 ?, N& [1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；/ @* r* w# x7 p5 ]- P8 O+ }% Z
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2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；
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+ g+ ^! W" z1 C5 o公仔箱論壇3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；
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, ]1 W( ]+ Z1 z& i4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。公仔箱論壇+ I' T* E6 a; i  Y9 l