材料
) I3 k0 j0 z" ]" ~1 {公仔箱論壇三文魚背肉（切件）/香片茶葉/黃糖/白米各 100克、青瓜絲/青瓜乳酪/黑芝麻各少許、鵪鶉蛋 5隻, i* \) C0 D7 e" P: |
- Y. ]8 X3 s) `* f; Rtvb now,tvbnow,bttvb尼哥斯沙律公仔箱論壇 A# g7 ]- X8 K8 u
紅洋葱 30克、迷你馬鈴薯/四季豆各 100克、車厘茄 50克、黑橄欖 10克、初榨橄欖油 15毫升、葡萄醋 10毫升、海鹽少許
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7 ?2 K+ E& B8 _" G做法tvb now,tvbnow,bttvb& N2 H- [6 o, u, l) e2 s
1.鵪鶉蛋灼熟後去殼切半；紅洋葱切絲；迷你馬鈴薯切角灼熟；四季豆切段灼熟，備用。5.39.217.769 G2 Z; @: n1 l2 V5 H: d" @
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2.將茶葉、黃糖、白米混合，倒入鋁造小盤中，再放入煲內。開中火加熱，冚上蓋至有煙出，熄火。+ ^+ ?# @9 c r3 W/ m! P; l
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3.煲內放一鐵架，放上三文魚，蓋上蓋焗 8分鐘至三文魚呈淺啡色，備用。公仔箱論壇! u5 n: s. g5 D3 U& v2 ]
' t# ^+ z6 W6 D+ ?/ v# l6 u公仔箱論壇4.將尼哥斯沙律材料混合，先置於碟上，放上鵪鶉蛋，再放上三文魚、青瓜絲、青瓜乳酪和黑芝麻即可。
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發表於 2011-4-2 05:13 AM
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