材料
. y2 j/ E0 D" `8 E5.39.217.76三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量# b& |- g) ?5 U B. @
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& F2 ]: u7 g2 N) }/ A. z" J
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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' A# c0 ]; i p2 Y做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. C1 _- G+ T" O2 `
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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, m' ^# |$ y* u& d# X) @% ~, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。公仔箱論壇; t7 {: z" c6 D6 H z0 I
" j3 G, N$ _6 R公仔箱論壇3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) R }) y2 J1 ^
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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