材料
w) F, w& T/ M8 u% H3 z5.39.217.76三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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1 m8 ~* w4 ~' s2 ]- c9 x3 R5.39.217.76醃料
' H$ p* J- r1 n' z! B5.39.217.76葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升公仔箱論壇+ R$ h! x7 q5 N
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, H: i! X# K: T. r* F; K1 o5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ d f6 e- j$ R1 S. X+ V/ N1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。# M- h$ l# C" L& ^/ g$ k
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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