材料
& q' d4 I2 e u0 t/ x- Z3 S- O三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb* l3 Y# p$ p5 } Z
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ f8 L* B2 s& l- f8 M$ Q* `
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m1 F& D B2 ]! F# g7 q6 K
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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! F5 I& k6 O4 s2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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! ^6 C4 h: F* j: z3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。% p- U! _ p2 Z
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e! E2 G. o7 ]! B8 \* H
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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