材料 5.39.217.76( ]7 I9 f! s& u e
有皮三文魚腩 200克、西洋菜適量馬鈴薯汁：馬鈴薯（去皮切片） 1個、鮮忌廉 50毫升、黑魚子 10克、牛油/海鹽/黑胡椒碎各少許
! X$ z: O+ J7 W* h. Z H公仔箱論壇
1 g N Z+ t8 G; P% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅菜頭啫喱tvb now,tvbnow,bttvb: H. J# P. L- K4 N) B) W
紅菜頭 3個、水 2公升、橙（去皮起肉） 2個、肉桂條 1支、大菜粉 5克、粗鹽/黑胡椒碎各少許3 _1 l/ t0 x3 C& `" q% e
6 a4 n! t* o- w5 i8 atvb now,tvbnow,bttvb
+ ]. J; G" N8 _% t公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 S+ @# S, X0 [. h: W6 |+ x
1.紅菜頭、水、橙肉、肉桂條一同煮滾至剩 1公升份量，加入大菜粉、鹽、黑胡椒拌勻熄火，待凉至凝固，備用。
, l( j- J; q# @. {. H+ C% ?1 U1 a公仔箱論壇
( S6 X7 _' ^; `3 b/ ntvb now,tvbnow,bttvb2.將三文魚有皮的一邊，以小火煎至魚皮和肉略熟，盛起備用。
# j: |4 r+ b% m0 h5.39.217.76
, @: X4 v2 |( w$ X% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯烚熟後瀝水壓成茸，混合鮮忌廉、牛油、海鹽、黑胡椒碎拌勻，以小火煮至稠身熄火，加入黑魚子拌勻。
" i( V- k" e |! R公仔箱論壇
4 b C5 e' J* X* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑魚子馬鈴薯汁料淋於碟上，再放上三文魚、紅菜頭啫喱及西洋菜即可。9 H' S1 e/ O0 n8 _
公仔箱論壇9 V% @3 R' A1 ~) h7 ?; L+ }
: k5 I8 ~9 k+ Q4 `$ @! P- I2 y貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 p- j* u) p+ l) I- q& Q' A5 ]8 W
只煎有魚皮的一面，讓熱力滲至魚肉，才可做到半生半熟的效果。
; Y4 P ^$ I( `* g2 f+ a- d* Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-2 05:09 AM
| 