[中式食譜] 清炒三丁

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" J; @  n- s! z* g1 A3 v原材料：
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" j" j( W% f" o9 N' I: Z6 n5.39.217.76马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。tvb now,tvbnow,bttvb1 @; P6 z3 x3 R. W9 R' x3 b

1 U3 n* g' B' [* H! Q调味料：5.39.217.76! P5 P# V7 g+ C8 _8 \3 j$ Z% G! r

1 {( b  _9 Q) `$ D& d. {7 m; C5.39.217.76花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。5.39.217.76! ]4 ?( m3 u& m4 y2 V0 N0 H
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制作过程：
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 `) B: C3 x2 `$ T% u6 j