[中式食譜] 清炒三丁

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  X4 `1 |& l% b* k+ E. o公仔箱論壇马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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调味料：5.39.217.76! O1 N, K' Q6 U( e
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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/ Z. y1 \! X# c! H4 ktvb now,tvbnow,bttvb1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 h+ O- G7 b9 Y
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ L6 g* y: A  o% @' N
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。2 ?' d, L( _! i0 p& @