[中式食譜] 桂鱼排骨

) c* c1 K  D7 x0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 n) d) O' ?7 V2 `) Q
一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。tvb now,tvbnow,bttvb) c+ L" M( _8 g

! V' h1 y! Q6 t) {5 f0 @- }/ b3 H二、制作：
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  d0 U6 I" U& D8 t7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。tvb now,tvbnow,bttvb* u3 T. T7 @; L5 a2 I  Z6 r+ E
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藕切成粗条，拍干淀粉待用。
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* q; ]' I. k" Y) H; W; h& Q鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
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