[中式食譜] 彩椒炒熏干

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?- g- z1 B+ [8 t, Q
* m" V. F$ Z9 h& Y) H
材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
+ _5 a0 n. g* u公仔箱論壇
, G1 L) j1 d1 D% ?5.39.217.765.39.217.764 `) k) N( X; {1 Z
做法：
; M0 [& L- v' E; k# C( ztvb now,tvbnow,bttvb
' R; j9 h6 G. }7 E1 q8 ctvb now,tvbnow,bttvb
, m! E2 }0 o9 z+ K* r- c% e5 ^/ U1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。( g1 M& h& q& B) i3 a6 M$ x

# L% c& p9 ~% b2 p; Z, k+ J; `! T; m
( X0 {+ y8 E& L, S& y& U  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。公仔箱論壇3 p: r  a+ O+ f% }
tvb now,tvbnow,bttvb6 t. u* l: @6 J7 b6 N

) N/ O- B3 v$ k, ^, ?( qtvb now,tvbnow,bttvb3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
& X* R2 \/ j4 Y. @, @