[中式食譜] 彩椒炒熏干

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4 K! \3 ~* f1 ?5 |5 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）; V. n+ o( `8 e5 \; |

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& T' E  _- U6 r' B1 M/ t" U+ Q( o做法：
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5 E& z" v- w# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。tvb now,tvbnow,bttvb( ]) ^2 `# g; X" r  {! N& k
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3 p2 p% S" x* W' i2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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, H* l5 `- p  i4 ]4 w  S) K公仔箱論壇3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
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