材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, h# j9 E5 \3 I. t3 {( Y+ z
澳洲和牛片 300克、蓮藕片 150克、辣椒乾 15克、蒜茸/葱花各少許、豆瓣醬/花椒油各 1茶匙、麻辣火鍋醬/雞油各 2湯匙、雞湯 300毫升、生粉水適量! {, W& g: }& D
: c6 r; @ {6 B/ C3 o+ L調味料
# x: K6 e# ]: t3 U* l5.39.217.76雞粉/糖各 2茶匙、老抽/蠔油/鹽各 1茶匙
; v- X4 m; e% k. |9 x5.39.217.76
* N: n$ p- c/ q8 m+ S" D+ s4 z公仔箱論壇
, z1 D9 f4 B: a( n# ^" y- S5.39.217.76做法5.39.217.763 y" A& X* J2 x$ N
1.和牛片以生粉水撈勻，放滾水中以大火灼至七成熟撈起。+ Q! m2 _- _; M. R! P7 k
4 m) ?/ G3 M4 {0 I* J公仔箱論壇2.燒滾水，下辣椒乾略拖水後撈起，備用。
9 S5 s, |/ G, X" |# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ ~; M# c$ }" J/ t6 J
3.燒滾油至 120℃，下辣椒乾炸約 30秒即撈起。
4 a" Z3 Y* Q2 F! @! T6 v2 }
9 l: r1 J4 R; w3 H& i9 @, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾水，下鹽、糖、雞粉各 1茶匙，放入蓮藕片灼 1分鐘撈起。5 w2 Q# w' w2 {, l
6 J/ A2 M2 l# Ptvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒熱鑊下雞湯、麻辣火鍋醬、豆瓣醬、花椒油煮勻，加入糖、雞粉、蠔油、老抽、辣椒乾煮至滾起，以生粉水埋芡，再放入和牛片兜勻熄火。
$ l1 b |# V. `8 j5 o8 ~/ j( I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& S) [ o n& X) N* t
6.將蓮藕片上碟，放上和牛片，淋上汁料，放上蒜茸。公仔箱論壇9 o( K: Y0 g. _/ j' |# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 ]: B* `4 U P
7.燒熱鑊下雞油煮熱，淋上蒜茸面，最後撒上葱花即成。 |
發表於 2011-4-1 05:36 AM
| 