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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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6 c0 E9 @9 R4 J& j1 Z" p/ N 做法：
6 i& g0 E# P4 b公仔箱論壇 (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
% Y! i" s, z6 J5 x6 L5.39.217.76 (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
" i* D# U' ]! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用% G4 P3 L+ i- y, M1 c. R
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6 Q# Q5 M* r% q; }6 P3 h+ a 療效：) Q1 P+ ]2 `" n, B
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r8 b$ ]' [8 Q8 E- e/ T
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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