料：
6 H* p5 k( S) I1 [2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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做法：( u7 H4 U$ l6 u
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，- H, _2 B! W% T2 o. [ R( x
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，5.39.217.76# [5 e2 W4 Y9 q& Q9 k3 b+ Q1 ?
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用+ C5 k2 {7 ?# E3 K6 u, n7 [, Z" \" F. d
) H/ G4 I+ r+ l" z. _6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 E4 j! u1 P* g, E' T. D
療效：5.39.217.76- {* v$ _( e3 ?, l" x
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 P0 H" I8 t+ y' o9 a
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 j" N5 m9 P6 T! V' S5 a* T
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( W! {7 B9 M1 ]# B: o註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫tvb now,tvbnow,bttvb% S) ]* W1 [& [3 j2 a
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r, l$ p" u6 z0 r! W3 _/ D# B
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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