料：
3 \/ i8 |6 F. u4 [0 k- } 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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做法：# J& K) ^9 _% s: {7 G
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，2 m, q: L, t4 B$ R
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
! z; Z7 w0 ?# ?* V0 v+ ~ (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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( P$ `& J1 T% i$ a2 p 療效：
5 }0 B4 _% L/ `) y ~* R$ i" g KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。) T& u5 D3 A2 B/ W% U$ Z" m
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! J5 F4 `$ g: h公仔箱論壇 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。tvb now,tvbnow,bttvb9 |. f1 b1 a1 _* e4 ]( o+ n2 M
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫公仔箱論壇' i9 u- N8 ^; W: z
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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