料： 9 s1 n t K& s9 q- {1 ]0 {7 T4 [' B, L
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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7 s+ Q# F. B1 S3 O& I* t- L) T+ c 做法：
$ e8 b; |8 ^$ R: x4 h% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，0 n4 S4 R1 v% S1 G- U
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，( ]+ o5 W* _# D2 Z2 e
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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U' f- L& [3 G$ }公仔箱論壇 療效：tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ J' [2 U9 U, } g7 h
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。( ~& V2 P5 A0 O! _0 D1 r1 o
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。公仔箱論壇4 M( u/ _! [! O3 w" w4 d
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0 s% x, M L2 u" A5.39.217.76註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r5.39.217.76# a6 m- G3 T5 j& o5 E" l
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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