料：
# Q( s. {, `- y7 i- Z 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤5.39.217.764 g5 a2 ~3 [, Q" m' g% A( [6 U
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做法：
: J1 {/ t; Q: w2 y* \tvb now,tvbnow,bttvb (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，tvb now,tvbnow,bttvb) S' {& C: Q# A9 p
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，5 v4 y; W' S- o
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用: y9 m o) O+ u7 N
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! |( x+ L/ @( `: n7 f公仔箱論壇 療效：
% V/ _/ i( d9 P" v$ P3 g 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。6 f+ O/ F3 l7 F$ D
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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) J; j7 k- E8 H0 U. O! g' Ntvb now,tvbnow,bttvb註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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' K, P7 I/ U2 U公仔箱論壇原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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