材料5.39.217.76: `0 Q/ @" Z$ ^
蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb/ X% N+ O$ x, e4 p) a5 h) r0 S
2 h! l" {/ B% E1 b; ^& A& @調味料公仔箱論壇& p4 y$ h2 w z" r& x
糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; t) d4 P8 b( D! R8 Z, J; i6 q
& G& c( R0 _$ o3 b J6 M" g, ]/ Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇9 s6 z* y& Q6 p( B$ [# ?
糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙9 B) X: M0 h) n. r, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. Q0 ?+ @( S' y
# D7 c0 O- `4 x- `# M" Q! t5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb* O; Q6 j- o' n* b
1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。
2 ^# k5 F. n4 A# n {3 ?& @
- ]! i. J+ S W: M" {2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。
9 k) N. G( @3 m, C: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 Q% s& u0 D8 A/ x7 w
3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。
: c2 \6 a; s4 {3 N( n7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M8 T% E; _9 ~/ E# otvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。
" Z: h# f# t6 F6 V& t公仔箱論壇
7 r$ A, |) n8 R公仔箱論壇
3 \- G, X+ x$ Q; s8 g1 }& C貼士
# b) m d. I! Q4 K3 a1 y- X除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。5.39.217.76) z4 _- Q: J* T. P7 v
|
發表於 2011-4-1 05:34 AM
| 