[中式食譜] 菠菜鸡煲

0 r9 P2 J; Z8 b9 ^% s: v/ ~0 ]( i7 B! {
7 `. r9 R4 ~% r- g3 y' O( O' q
特点：汤汁浓郁、口味鲜美
0 r; D3 V0 l% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' [$ h  }: b- U/ H2 m* z( Q
原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb& T+ N& {- \$ H
tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 W8 X% q: R& Q! _. ?
制作过程
6 q* Q* }6 n& P) a) V- Z
% r& x" M" }' z& y& V公仔箱論壇1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；公仔箱論壇4 J/ \9 s- ^1 s
公仔箱論壇  s! P) ?1 G% S5 B- N
2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。5.39.217.76! m! q% X$ }0 B