[中式食譜] 蒜头田鸡汤

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: L- v8 X8 ?4 N' a9 _" _! Q4 y功效：清燥祛湿，利水消肿，杀菌降火，润肤养颜。& j3 ?+ U3 Z; }
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做法：
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1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；
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2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；
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/ \* V% ]0 r$ f' W3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。公仔箱論壇9 ~# w* z7 t! _3 ]9 ?* [" C9 k