[中式食譜] 蒜头田鸡汤

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功效：清燥祛湿，利水消肿，杀菌降火，润肤养颜。
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做法：
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/ u9 C* a& J4 g  @2 m: \tvb now,tvbnow,bttvb1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；
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2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；
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0 ^; ^0 b# o* Utvb now,tvbnow,bttvb3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。' m( s5 F) w& e! \. d2 J+ b' T3 I8 p