[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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, k3 H  Y& U! z8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鲜香可口* Y6 a: E" j6 L! h3 ?  B2 Q

! l4 w/ m* Q' w8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [& @9 r4 x! W' ?( v1 [; T( b
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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8 u' |! t/ t2 j5 [; M(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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