[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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: d4 p; w/ k7 s8 E$ x公仔箱論壇口味：鲜香可口8 _. \7 e, M% |1 u

# T4 h4 z: v# `1 z9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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操　　作:
* i$ [* u& p* N+ b5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g0 [2 x, i4 V: B2 f(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。5.39.217.76. s' L8 m9 U9 ^1 i

% I' g5 x+ f5 P: S) Y# ~公仔箱論壇(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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$ B( H0 Q) t9 S: `(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。( c- I! t3 Q5 j8 _9 K. A* m

9 {; M2 s7 `) \公仔箱論壇(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ T3 I0 W9 A: g