[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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: O. }( i+ `1 _) Z5.39.217.76口味：鲜香可口5.39.217.76+ a3 B7 T- Q3 V5 H% W
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。tvb now,tvbnow,bttvb- K/ r" I& W) l" d
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% R) Q4 g8 x( ?' }3 h4 _8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& [, r- u; v% W2 n% H; e
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。+ s5 i4 w. P4 X9 D  j8 D3 J; o

% \7 [( W; ^  K8 ^. N- G2 h5.39.217.76(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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6 b" N7 m$ Z% jtvb now,tvbnow,bttvb(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。5.39.217.76/ ]% ]3 A& H3 x; g