[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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" C9 o6 {/ ?3 w! Itvb now,tvbnow,bttvb口味：鲜香可口5.39.217.76* X5 T3 D4 k* y) Y& Q5 X

. D/ ]: [3 \) [) }5.39.217.76主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。公仔箱論壇' W* Y# R1 c3 ~2 }9 O# n

- ], E4 t' j$ W  E: r; Y5.39.217.76操　　作:
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。tvb now,tvbnow,bttvb- H2 M4 ^- f9 J  t. d/ }* ~! ?

1 V" F7 }' t, R9 l0 q; x(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: S8 S4 `1 j& Y

- f; d7 Q4 [% Y1 O5 F0 `. x5 q1 j7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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9 W7 f1 `; G& M& ~7 g7 B5 T  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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