[中式食譜] 番茄鱿鱼汤

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! [7 E( j- \) r0 b$ ?5.39.217.76功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 H$ r; G/ d7 _/ m6 ^

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做法：5.39.217.766 c7 G/ A1 Z- Z1 J
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1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；tvb now,tvbnow,bttvb8 L3 s: m2 n" v6 Y/ h# b$ X, O

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, d* _- \* F3 x1 l+ G' t+ b' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；
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- v" v- E3 R7 V- y* `# p, `tvb now,tvbnow,bttvb3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末；
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& w* c) d8 v) n$ W4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；
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5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；
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" ^4 b; c+ d. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。7 n/ j/ C5 L, G7 X& Z. @
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