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功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。公仔箱論壇! n% G( ]3 E+ m) i
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做法：公仔箱論壇. ^' ?: f# F; I4 n0 @
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1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；& c V) I) H, d N& h! a
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, p5 [. }5 y: l' w5 C1 p- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；
% _. K' q( q6 M) v# d% v. _9 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' V m. N* j: q" i0 R
z1 d+ r C* M1 R1 n( F公仔箱論壇3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末；公仔箱論壇: R+ |. R4 S7 d& x! B: y
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4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；& ^9 ]0 U% w4 `8 A o9 h. u/ o
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5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M* y3 x& I3 x1 p: G; ^7 v" L
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% T" r- v8 o2 Q5 M3 l6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。
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發表於 2011-3-31 02:50 PM
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