衛生部公佈大馬國內的食物中毒個案，去年食物中毒個案比前年嚴重，增加9%，而且大部分個案發生在學校食堂，這不禁令許多學生家長感到憂心。
$ D' D* i) X2 f: f: n! u" D$ Qtvb now,tvbnow,bttvb 其實各造都有必要確保學校食物中毒事件不發生，學校食堂除了受衛生部管制外，也受到校方及校長監管，如校方有認真監管學校食堂的食物品質，學生食物中毒事件是可以避免的。公仔箱論壇& L5 h/ H- Y! J$ c* }
免費牛奶也中毒5.39.217.76$ N+ P W& b) r7 f* W4 v" N v8 \0 ]
記得在幾年前推行的學校免費派送牛奶計劃，也發生學生中毒事件，導致這對學生有益的計劃被中止，這說明學校監管食堂運作及控制食物品質的機制出了問題，我們也不排除間中可能涉及舞弊，委任不合格食堂經營者及食物供應商所致。- g3 h# F8 J) w1 d9 O# D+ T* N7 e, T
因此，希望教育部及衛生部盡快擬出妥善方案，處理學校食物中毒問題，並預防這類事件一再重演。3 t; y2 |) p, W' h3 [% c
我們建議，學校食堂經營權和食物供應，必須透明的公開招標，而不是由校長或校方私底下委任。tvb now,tvbnow,bttvb8 J; r! a: C4 H# \; q# e
食堂必須嚴格控制食物品質及遵守衛生條例，因為它供應數百至數千人的食物，一旦出現問題其影響將非常廣泛，去年就有高達5500名學生食物中毒，影響學生的健康及他們的學業進度。
) ^/ H% A& g1 f3 c, p須定更嚴格標準TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 ~8 V2 b6 u+ J# `9 A
眾所週知，由于椰漿容易變壞，最容易引起食物中毒的是椰漿飯、椰漿糕、咖哩。因此，校方必須對食堂供應的這些食品制定更嚴格的標準。tvb now,tvbnow,bttvb* \: q" C, F2 v5 ?) q8 f$ N" T
衛生部、教育部必須正視學生食物中毒事件，嚴格管制及控制食堂經營者及食物供應，以免學生中毒事件繼續上演。
7 x) z2 H6 e; O/ y0 J/ q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 除了校長及老師，學生家長也可扮演監督角色，監督學校食堂的衛生情況，以向學校及當局反映，大家一起為改善學校食堂的衛生、飲食品質而努力，從而為學生營造更健康的飲食和學習環境。 |
發表於 2011-3-31 09:25 AM
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