材料5.39.217.76* o y; j( L! y9 V, y" O, n$ c8 a
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克& j* k4 z; i7 C
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# I4 n7 e; }7 e/ w4 d/ e5 b: e公仔箱論壇做法
# r. V1 p4 y% ]! g! }2 I/ K" d* ^tvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
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: X, U5 P; q) x, o+ {5 Q& y9 n$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
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6 j& }: F0 c0 s: ^" P5.39.217.763.將鍋取出後加上芫荽便可。
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; _- h+ f5 b9 c! K/ e3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰5.39.217.769 ~. ^9 }% y/ n, p
後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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