材料
4 ^5 D: ^1 ^8 O' i/ g* r! Stvb now,tvbnow,bttvb帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克
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做法公仔箱論壇 {3 i2 K6 ~$ p& C* E
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
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8 j1 ?* W8 r8 Y+ i, P. B: T& }公仔箱論壇2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
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0 h: i' X' e, ]+ }6 q+ W3.將鍋取出後加上芫荽便可。5.39.217.769 [! x& {0 s" k: Y% J: V* M$ T' I
1 v- ^8 q2 M0 }% F/ E( {0 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t" P" B8 F! {( @
挑戰
' f5 Q" S7 P5 P9 f! Z! Q9 a5.39.217.76後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。5.39.217.76- g' K9 T$ J \1 \' \) w& G
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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