材料公仔箱論壇0 R: M. s8 c( @8 c$ t; K/ \5 w
意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙5.39.217.769 O1 ~9 `8 Y2 C& X/ B
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# p3 t. Z9 D1 d( ^" O. ^: s4 ^
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。
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2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。
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; _) T7 f3 X- t! l+ O3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。5.39.217.76, T" ]) L7 R' w' s: N
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4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。公仔箱論壇& h0 V( b! j$ ^& `
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5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
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如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。公仔箱論壇 M3 C/ Y! G& M' b
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發表於 2011-3-31 05:11 AM
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