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}( p; q) p# {& \+ G- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：烧
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口味：色鲜味浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f7 `+ o7 i' x! z$ u) a
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主料：鸭 1500克。洋葱（白皮） 100克 柿子椒 50克。料酒 15克 盐 8克 鸡精 3克 生抽 10克 老抽 15克 八角 10克 桂皮 5克 大蒜（白皮） 15克 辣椒(红、尖、干) 5克 花生油 75克 姜 15克 各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) \, {8 B# p7 e4 ^
- b/ l, n' I8 C2 t! Z4 ~, c5.39.217.76操 作:5.39.217.762 g& i5 y5 P; T3 q
) [7 ~- u5 g9 t5 j- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鸭肉洗净斩块；tvb now,tvbnow,bttvb# e/ Y6 J% Y) X; A
) T; ^# F3 g* V/ z, V5.39.217.762. 鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；
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3. 洋葱、青、红椒洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ Q2 P0 B, b+ v K2 U6 J
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4. 姜、洋葱擦成细丝；5.39.217.760 ^9 Q+ E/ p. C S, k
* b; T+ }: G, w% b4 H* ^+ m5. 青（25克）、红椒（25克）切丝；) Z7 o8 C" x X. b3 P6 U' V: j$ C1 c
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6. 蒜拍碎切成末；
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. U% [8 ?# L+ D6 }; i4 Utvb now,tvbnow,bttvb7. 点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭肉，略微的过一遍油；
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8. 待到鸭肉颜色变深时，起锅沥油；公仔箱論壇. x8 O; _* q7 \) c
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9. 继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味；
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. M- \9 S" v! F2 X: d m) }5.39.217.7610. 加入鸭肉块、桂皮、大料继续翻炒；tvb now,tvbnow,bttvb- a* ^6 O5 n2 `/ b4 e; [: ^. P3 q8 V
7 ^& c, ~9 F4 a) Q+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 炒均后加入水没过鸭肉；3 n& Y( Y, b; e: x
7 \! G y# ]% D5 m: _$ {+ {公仔箱論壇12. 然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；
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: w- ^8 M" A( |+ `: o0 T' d5 T. o公仔箱論壇13. 大火煮开后改中火收汤汁，最后加入鸡精即可盛盘。 公仔箱論壇( M8 I! \+ y |4 ?
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發表於 2011-3-30 07:40 AM
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