材料* |" G; b8 L6 i: C( d+ N. {: l
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 P7 E2 ]6 z Y$ Q2 Z3 e) p$ [
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* E O6 {4 \. `9 L% q- U9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。" ?5 [) Z2 y. {( N. U
2 m7 R2 z+ _* }+ h, Q, Y( e2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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7 R$ ^, e: s- L公仔箱論壇3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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2 t- J0 r9 E( d! e3 \& stvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
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: ]5 E6 B, _ C4 B3 |公仔箱論壇豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I) v6 ]/ D% ]" f9 Q8 G
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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