材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 Y" k9 V! w9 E+ S
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙- f; |. @; a. q
5.39.217.76% G6 m1 V; Z5 k! h2 P+ j. H8 `
0 Y- X1 Q" Y+ `" q$ c做法
2 A( Y$ B- Y9 U( b9 k0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。
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: `- c+ Z1 Y: h# @+ a0 L* V l: Otvb now,tvbnow,bttvb2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。 c2 h4 F. P' S7 C
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4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
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6 Y) P1 s& }" C. W& P# a$ v9 K+ C( G1 `貼士
9 a0 a; J# c. M: {tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。公仔箱論壇& w$ P& \( M# T& s( {* \- _( B2 R
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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