材料 5.39.217.768 f. d3 N: g! _8 L5 t
雞半隻、小米乾辣椒（切段） 60克、花椒 10克、薑片 30克、葱（切段） 1棵、鹽 2茶匙、雞粉/芝麻/麻油各 1湯匙
. V- a6 U) Y/ ~$ n7 W6 `' R5.39.217.76
* q% X% H5 @: O6 V0 f3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 I. P J) B3 V- t( X6 A公仔箱論壇鹽/雞粉/砂糖/生粉各半茶匙
! v8 S8 F6 b1 `& @4 f4 R/ Y* g8 i+ }
( u" k6 R2 e* s
. b D1 M/ Y. B; J$ c9 a公仔箱論壇做法
: ~) e, w. p2 } P& S" Y8 e5 m公仔箱論壇1.雞切小丁，加醃料醃 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 y; M. l5 w, a# }# Y2 Q4 @
6 ^# J$ I3 O2 ?* v# J0 _2.燒熱油至 180℃，將薑片、雞丁炸至乾身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y- ]0 l! C/ q( ?0 `7 Q; \1 S
1 m3 m5 v. p% D- P公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊落油，加小米乾辣椒、花椒爆香，放雞丁、雞粉、鹽炒香，加入葱段、麻油、芝麻炒勻即可。
L3 Y5 o: F7 n) `, P5 t7 E公仔箱論壇5.39.217.768 A/ W. U* Y4 I, K4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. E4 i/ L# l$ K- g2 C' j# A
貼士
) D: u3 o& d6 o8 k公仔箱論壇炸雞時一定用大火，才能做到外脆內嫩。起菜時，小米椒要多到能蓋着雞，才是正宗！公仔箱論壇7 A) ?4 Y8 e0 G# O: e
|
發表於 2011-3-30 05:14 AM
| 