[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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% q% E6 {4 ]0 W+ r6 Y" E+ Y公仔箱論壇做法：
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ f/ Y+ k# N$ S

( V/ n. }6 F" \# x5 d. Z* r; x5.39.217.762 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。公仔箱論壇4 v" E; y0 ]0 f7 z- A) l8 f( d
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。tvb now,tvbnow,bttvb3 w& q0 P5 m  D

# n" O: w* x/ F  e& s/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 tvb now,tvbnow,bttvb) C; h4 {- i. Z
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb  p3 x2 r1 I! ]' X. M, f! r' @
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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