[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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. V' c% H# Q. [1 P& K9 j& l材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb9 ^6 |% _- @2 _
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k! e' |) P  ^, S; H5 t
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做法：
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。公仔箱論壇# ?! ^/ w% J' K2 l/ D0 h( x
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。tvb now,tvbnow,bttvb& H0 z2 r( m9 h9 x7 G
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4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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7 M9 Z8 b  [  X& e公仔箱論壇6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。公仔箱論壇% R' C! @$ r! {9 p( G& C

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