[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)5.39.217.76  B- F, M4 E6 Z: t# s
　　
& P8 o% W9 V( x6 jtvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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做法：5.39.217.761 q' Y( f4 F( n8 _; C

, m" e6 ^1 F0 _! A& D6 p( l. B- I. E5.39.217.761 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。3 k/ C: K1 F$ A) o5 W

% [( |+ J7 {9 I$ g' d$ C- j% c* v公仔箱論壇2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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2 ^3 o5 L7 A& B8 _公仔箱論壇3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 0 I+ a8 c  T! F7 h! O
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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* b3 n5 b$ p* Q6 q- G6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。% c' D6 d0 T1 i8 ]( D5 B

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