[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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7 ?3 O' B$ x! @5 X* _5.39.217.76材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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6 K5 Z3 y5 t- O6 C& I调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)  S$ L4 l* T9 s" ~2 l/ D

. y3 \: m' [+ b& s% Y$ d4 }- F做法：
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。公仔箱論壇; T* r( H6 f2 j* y7 a" O- o

( s6 k) B4 Z- e$ W6 c3 j: V; _tvb now,tvbnow,bttvb2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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, {$ k! ^" i3 S0 i1 k! Ktvb now,tvbnow,bttvb3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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6 L# i! B# r8 s/ M( H1 M4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。
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1 F* X, ?0 h; d* z3 }7 q7 F公仔箱論壇5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ r0 V4 O5 g- F( }

# \0 e; d9 s2 N6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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