# z1 |! A3 c# e' Q, u公仔箱論壇
2 r$ ~- T- C) t& Z1 k8 ~# J4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】牛腩一斤，胡萝卜一个，马蹄适量，八角1/4个，草果半个，陈皮一小块，香叶1片，姜块，蒜粒，豆腐乳一小块。
* z, w @' k$ p, `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' i7 W! I* I4 U* E3 E& B
【做法】
# r1 f0 R% a9 [& ?! W* C0 |' ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 a3 x' S+ P8 k) k m% N$ M
1.将牛腩洗净切小块沥水，姜块拍散，陈皮泡软，胡萝卜切滚刀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; i& ]6 y& @
k8 g7 K& |) a# o8 ^. w+ H 2.起锅下油烧热，放牛腩炒干水后，放姜，蒜粒，酒炒，加糖，生抽，蚝油翻炒均匀上色，加清水没过牛肉，放入香料，胡萝卜煮滚，转小火焖60分钟至酥烂，最后放入辗碎的腐乳拌匀。- t* i: d7 ~; q8 E4 V
8 F. }# H1 v [8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.炖牛腩出汁水较多，可以留来拌面，下饭的话就收汁勾薄芡吧。tvb now,tvbnow,bttvb( S2 ]7 z9 o, C2 Z
| 
發表於 2011-3-29 07:52 AM
| 