[中式食譜] 五香排骨

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% P5 @- o  l- E/ Z9 y, _5.39.217.76【材料】5.39.217.76  E- @7 X1 ~+ l8 f9 N  E- n
大里肌排∶2片
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. F# w9 W* }- `1 s) n/ V6 b) \tvb now,tvbnow,bttvb【调味料】公仔箱論壇- F6 ]1 U7 y3 q6 s% _& O7 L  ~! x
蒜末∶1大匙( |: \( O8 ^2 A* x1 u3 \
辣椒末∶1大匙
% p: W3 |/ y1 ?, u0 H6 e5 c0 B- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油∶2大匙
9 Z$ _9 @1 z9 Z; ]% R, h醋∶2大匙
& {9 b  {: ~  [8 A( U( Ltvb now,tvbnow,bttvb糖∶2大匙9 H+ v4 J" C: ?6 O% A
【腌料】  t% M, M" B5 t9 t' A
酒　∶　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N+ b% D. F8 P0 x; n& j
糖　∶　1小匙5.39.217.76# b- {$ L9 S; N- K* v0 N
盐　∶　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" P" Q. y4 ^* `6 N
五香粉　∶　1小匙
* {. v6 J- q: M! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉　∶　1大匙
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2 ~& |4 v$ |* G& d( b9 G$ n" I公仔箱論壇【五香排骨食谱/菜谱做法】
" l5 L. t7 e1 A) n+ ^0 H* Y3 X5.39.217.761.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
2 @* ~, u, ^8 Z# O) Z8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
; v& k/ Z4 e) {8 X1 {* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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