[中式食譜] 五香排骨

2 {5 s' Y/ H" \2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?; X2 L( d6 ^+ \1 `) Etvb now,tvbnow,bttvb【材料】公仔箱論壇" O6 W' J2 C8 j
大里肌排∶2片tvb now,tvbnow,bttvb+ A* I7 D4 ~+ v7 o& V8 D( F$ S

! L; h/ {+ D8 g+ u1 o【调味料】
! D) s  |5 t- {) l' H; q蒜末∶1大匙
, A( J7 X3 o" Y7 s& |1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末∶1大匙
/ L3 q& u7 E& h: s  b公仔箱論壇酱油∶2大匙
0 A: g0 a8 P5 Z7 c) A* v5.39.217.76醋∶2大匙公仔箱論壇5 K, i- g/ F* I8 B+ _0 s
糖∶2大匙
1 }( H3 J* M$ d5.39.217.76【腌料】公仔箱論壇+ ~7 K  p# S7 Y  x3 ^
酒　∶　1大匙
( B! L6 }5 \5 H# L/ W1 G( u糖　∶　1小匙公仔箱論壇# D5 g% B) w' ^- X) X/ E
盐　∶　1小匙
  w. c6 h- F% i2 R" f3 E公仔箱論壇五香粉　∶　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! R5 ~3 f) }9 O7 k0 @3 T' p
地瓜粉　∶　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! ^6 v( q' p3 a% b3 i5 t
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【五香排骨食谱/菜谱做法】
# s( ^, A$ h9 c4 c& }3 W" L5.39.217.761.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
% b# A3 ~- x# a5 E  ~/ otvb now,tvbnow,bttvb2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。5.39.217.769 i) [+ V( N2 S3 L. ]/ @* k
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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