[中式食譜] 五香排骨

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0 r$ y6 ]8 r7 A/ x) x/ h5 B【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ x1 l" g  _" @5 k
大里肌排∶2片
3 a; w3 f4 z& |% i公仔箱論壇5.39.217.76. b- x. }; \9 s8 D! O
【调味料】
0 E8 i6 w& o1 M$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末∶1大匙5.39.217.761 s4 z3 a6 }1 P% c( b3 Q0 |7 o4 d
辣椒末∶1大匙5.39.217.762 D, |! w1 U# p' }4 h: l- M  U
酱油∶2大匙9 r6 Y( c6 I8 Q# r
醋∶2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m$ M" v, P6 {) [" X
糖∶2大匙
4 n7 m3 {* K4 C  Q公仔箱論壇【腌料】
! h2 a6 j, [5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒　∶　1大匙, E7 x5 J+ |3 f; p9 J9 U( f, T
糖　∶　1小匙
7 K8 v' }  e7 z  C. w" x$ U- h) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐　∶　1小匙
5 l1 r1 Q& {1 ?% z. G5.39.217.76五香粉　∶　1小匙! @$ j+ X. j: o
地瓜粉　∶　1大匙
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+ ~* i4 f$ E' N- B" h公仔箱論壇【五香排骨食谱/菜谱做法】
+ {& R/ r& |$ N: u! t, \. q& Z5.39.217.761.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。tvb now,tvbnow,bttvb! W8 [5 b8 \9 i, h# ^
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
, }( F. R$ e1 `  K5 {7 R7 G3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。tvb now,tvbnow,bttvb  M, Q8 D; u  b: b  A& S