[中式食譜] 五香排骨

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0 S0 v3 b- K) ~5 L4 C4 jtvb now,tvbnow,bttvb【材料】
+ L/ s0 K2 z* j4 P( Otvb now,tvbnow,bttvb大里肌排∶2片% F7 {7 `: K/ v' T9 R

5 J) F* [5 e) A' X; S+ h" {  Y% F公仔箱論壇【调味料】
6 {9 e9 e' d# `, f2 }; }6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末∶1大匙
9 q/ O, e6 p  _. i2 j& x! O6 l+ c辣椒末∶1大匙
8 A& Y8 @: z2 n" A  {( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油∶2大匙
( x. S4 e( e9 [* D5 f4 q+ d5.39.217.76醋∶2大匙公仔箱論壇" q( U" `9 w" B6 ]4 `" w% M
糖∶2大匙
6 `: u  y- I- R" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【腌料】
' g, n. A3 E5 E* I* L/ i酒　∶　1大匙/ O6 G- N3 |9 D: x' M
糖　∶　1小匙公仔箱論壇9 a) z# D$ Q3 P
盐　∶　1小匙$ i! g( h0 z6 p  i! e4 ^! h
五香粉　∶　1小匙
  w- r% f& `' M% X! J' z5.39.217.76地瓜粉　∶　1大匙
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7 A' ?: X' Z; u' y. b1 [. t7 p) v【五香排骨食谱/菜谱做法】
7 K, x1 b8 f  m/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
+ N9 c. g' y( q2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。公仔箱論壇/ c4 Z4 z; L: t% L! y* m
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。5.39.217.76) Z* u- |) M4 s# Q8 I& b! w