[中式食譜] 五香排骨

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【材料】5.39.217.763 V# N4 O; P+ i
大里肌排∶2片
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【调味料】
! q& f$ q2 a' `/ ^% Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d, m- N- G, [# Y2 G- B( G6 I
辣椒末∶1大匙
+ D* h2 Q, S; a( W+ f5.39.217.76酱油∶2大匙
) I& O$ w& T5 H) Z4 [醋∶2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R0 ^; q% Q" S) U+ `! o; T
糖∶2大匙5.39.217.76( D+ N! J, F1 W; N8 V+ w4 t
【腌料】公仔箱論壇- `: a$ b8 [+ `& x) P$ k: q
酒　∶　1大匙
4 A# c, O( Y! o' y: h糖　∶　1小匙' |' E( A; y3 P! L! ^
盐　∶　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^" @  D& G6 h: M
五香粉　∶　1小匙
, |# r7 |: K5 E- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉　∶　1大匙
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【五香排骨食谱/菜谱做法】
* G2 {+ h  P$ l. N+ s( {- _! n1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
) t# ?( {. e8 S( d1 Y2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
/ I/ I$ p2 G# X2 ^' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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