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[中式食譜] 藕烧带鱼


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【原料】带鱼一条,藕适量,葱姜蒜少许,醋,酱油,料酒,鸡蛋一个,大料1颗。
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  g& |0 \" N4 a' i- q6 v' Vtvb now,tvbnow,bttvb  【做法】6 |# d8 l" p- v5 {; W6 Q! {
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  1.带鱼一条,切段,裹上鸡蛋。5.39.217.76$ c& K8 n( ^- s; m# A' {

6 `; v" D) }8 e  2.葱姜蒜少许。
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  3.锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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  4.放一颗大料,料酒,酱油,醋,白糖,盐,葱姜蒜,再加适量的开水。
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  5.小火炖的同时,可以开始准备藕,劈开,切段。tvb now,tvbnow,bttvb% w+ j+ h% v# H6 ]5 O5 E

' Z( h' J+ U) d; a% B9 ~) L公仔箱論壇  6.炖大概5分钟,将藕放入锅中,小翻一下,继续小火炖15分钟,出锅,上盘。
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