[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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　　【做法】公仔箱論壇" w6 P  S; i# V6 [2 m5 ~+ c

+ o, N9 a6 S/ ?: ^" d2 ~# h　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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　　2．葱姜蒜少许。
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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8 `4 c2 P  t1 j- `7 ?/ ^% g　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。公仔箱論壇! Y3 t9 v; i* u2 P1 M( F