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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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g& |0 \" N4 a' i- q6 v' Vtvb now,tvbnow,bttvb 【做法】6 |# d8 l" p- v5 {; W6 Q! {
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1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。5.39.217.76$ c& K8 n( ^- s; m# A' {
6 `; v" D) }8 e 2．葱姜蒜少许。
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3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。tvb now,tvbnow,bttvb% w+ j+ h% v# H6 ]5 O5 E
' Z( h' J+ U) d; a% B9 ~) L公仔箱論壇 6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。公仔箱論壇- G+ M6 T/ ]8 d! x4 A
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發表於 2011-3-29 07:48 AM
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