[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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- Q" _- C, g9 x$ y5 h7 A+ H* g: S& g　　【做法】
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  G& R: M" P) l" n! k# t公仔箱論壇　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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　　2．葱姜蒜少许。tvb now,tvbnow,bttvb' a0 ~. M- D# ?& a7 N
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。, d/ o' D) _, I  W8 c1 _

$ L% o2 S- I% M$ U; ]( |公仔箱論壇　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。5.39.217.76) x; R" o6 b# M6 R  x. H5 f

% ?  M0 F2 A5 O1 K  Y) T9 M5.39.217.76　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。tvb now,tvbnow,bttvb) @; }( N7 `6 t