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【原料】带鱼一条,藕适量,葱姜蒜少许,醋,酱油,料酒,鸡蛋一个,大料1颗。
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【做法】
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1.带鱼一条,切段,裹上鸡蛋。
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2.葱姜蒜少许。tvb now,tvbnow,bttvb( @7 L1 W1 ^: C4 q- b7 V, A
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3.锅中放少量油将带鱼炸成金黄。tvb now,tvbnow,bttvb' z M" }& Y# ^
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4.放一颗大料,料酒,酱油,醋,白糖,盐,葱姜蒜,再加适量的开水。5.39.217.76* O5 t3 M: R! C# S& a, Q: |
0 i& |. T. @1 b2 l6 M: D5.39.217.76 5.小火炖的同时,可以开始准备藕,劈开,切段。
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6.炖大概5分钟,将藕放入锅中,小翻一下,继续小火炖15分钟,出锅,上盘。
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