[中式食譜] 藕烧带鱼

, J" a# C  p1 i5 `. _* p
( r# W! [  X3 B' B公仔箱論壇【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
8 d2 `9 F; d5 s5 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b: Y" L# L9 y; E% I! y4 m  n
　　【做法】
: \2 Y6 j5 `. v: ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 ?. s) X5 E7 W2 Q2 G: L; N7 v! k
　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
1 g2 O* z! g( B7 r+ h  d8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {8 K  K. J' q( J: F- g1 s3 @4 u
　　2．葱姜蒜少许。
6 }# ?2 W# ?' u; k. q2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( d! Y6 i  E9 y. m' P2 ~! s
　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
. t- w3 [2 U6 {, ]" Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 Q# ?7 n$ ~9 N3 S+ r8 O　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
7 Z' @# O; F7 stvb now,tvbnow,bttvb
8 k# S/ t7 A3 ]- T　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
: r* J) L. }2 A! d  L8 t公仔箱論壇/ L: o# x. h- r! g6 x
　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
* b. D) O# q* |$ S  Z: j/ a; T: ]2 h& K/ {