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1 Q9 t( S4 o( W* ~( u材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)tvb now,tvbnow,bttvb$ Y: {4 `0 t% w
2 D( b1 K0 w/ I6 Z5.39.217.76调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)公仔箱論壇3 r. O/ H" V6 R, C8 B1 O- A* N u
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做法：公仔箱論壇5 ?/ r" M- Z& z
5 h E% E$ Q4 i) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。
8 z5 y" o$ a" t9 A' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a' n$ K8 w! P! c; x6 w2 C2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。4 `. h; h6 i4 d9 y# @. O
& O( @6 G6 ?( h7 u公仔箱論壇3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。
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4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。
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5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。 公仔箱論壇8 z/ C2 C* R+ ]+ f5 c. X
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。tvb now,tvbnow,bttvb3 z2 i1 E& x5 ]# A) r3 h$ ~
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7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。公仔箱論壇0 L( n. J7 z7 y! f# l& d) f8 I0 Z
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發表於 2011-3-29 07:37 AM
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