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[西式食譜] 芝士龍蝦沙律

材料
/ F8 [! I3 i( k: \5.39.217.76龍蝦 1隻、水牛芝士(切條) 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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4 i: ?: I" E  T  y2 K做法
9 [/ F! D% L' ~& B- v0 D" U1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟,略浸冰水後,去殼起肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B. R, d7 m6 I4 H

1 O- T1 f; R7 k  j5.39.217.762.把龍蝦肉切成 5份,梅花間竹夾上芝士條,然後放入預熱至 180℃焗爐,焗 3-4分鐘至芝士略溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; W- `4 x/ B2 j3 a

+ s) x7 c" k2 Y9 A% |5 P' u9 h3.開中火燒熱鑊,下番茄醬煮熱,盛起,加入橄欖油。5.39.217.76/ Q1 Y6 ?1 m2 d1 C

6 v; L' U- p) e% p5.39.217.764.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟,放上芝士龍蝦,撒上鮮羅勒葉,吃時淋上( 3)便可。
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