材料+ Y r+ m. t r) @: S& {9 T
龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許; f( K8 x1 f! t- w. f* @3 ?
$ o1 P8 r9 F; N! `5.39.217.765 \2 y! a5 t" U: o5 a5 R% {
做法
+ A' H/ P& l5 Y1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。5.39.217.76( y: o! A0 z- `' z4 Y. ?8 Q( J
" X2 q2 ?, W/ B2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。
9 o0 N: i3 T- \% l4 ?2 Y8 h8 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% T8 g+ g2 s8 _: L
3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。
% ^& I9 [) J& `6 u: p, K% V
2 W& u0 l0 w. q8 J6 g' o7 t2 ]公仔箱論壇4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M$ C$ V& X; o
|
發表於 2011-3-29 05:07 AM
| 