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材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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$ J0 H5 g* Y/ T! v% h6 Q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)9 j: ?1 D& p" j* ]
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调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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. c: v* [1 s* w+ V. a* otvb now,tvbnow,bttvb做法：
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3 q: u9 V" [) I8 K, _; \公仔箱論壇1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。
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2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。
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2 y' r5 Y- y, M# _9 x9 G$ x1 F3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。: p3 D7 j- k$ J1 _
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& C5 h, P; [( p' t8 i( B公仔箱論壇4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 公仔箱論壇; b- S5 |1 b! M" f9 B" o% \
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5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。
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2 D0 U4 Y; ^8 D/ d N8 ?5 d5.39.217.766 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。5.39.217.76* q0 v# K2 ~8 C$ }% ^7 d+ b
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發表於 2011-3-28 11:07 AM
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