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[中式食譜] 芒果炒虾仁

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! ^+ c* V( R& {/ z0 j+ o8 M材料:吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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/ K. Q7 z- R* \0 n3 f: n5.39.217.76腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]+ N+ V, b5 n  k4 l, b6 ?( ~
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) Z  x  |1 U$ L+ b1 F& I* N6 p$ T公仔箱論壇调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)公仔箱論壇, C& c- P3 `6 b# v8 B9 e8 v

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 c- |! N7 z% m/ j% g8 f) r
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1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,加入腌料拌匀,腌制10分钟;青豆洗净沥干水,姜切成细丝。公仔箱論壇3 q8 `1 z4 I+ D% v+ y) m6 ?

1 m! {5 q/ i) ^2 z0 V0 y- s3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ I& z4 H, N  n' I
2 吕宋芒洗净,隔核切成两半,在果肉上划交叉斜刀,剔出果肉;葱白切末,葱青切葱花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* f6 P! B: b: T' h) J: S9 I: m! k
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3 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变色,盛起沥干油。
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# D; W& F+ {$ o0 @: t& v公仔箱論壇4 续添1汤匙油烧热,炒香葱末和姜丝,倒入青豆拌炒10秒,加入1/3汤匙盐调味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l7 e3 H- P) }0 {5 n% z( g

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. U- D9 v9 f3 P; I" Q) P5 X0 J* @5 倒入炒好的虾仁,与锅内食材一同炒匀。 公仔箱論壇1 q% |1 H5 E9 F6 |; \

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6 倒入芒果肉兜匀,洒入葱花,便可上碟。
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