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材料:吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)' B2 i+ W1 ]' T8 s
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2 B0 @7 {" B h& g( P! a5.39.217.76调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v% }% t* Y1 p' B' }+ I/ ^
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2 J2 c2 j8 T7 U4 ]- Q. u6 \# a5.39.217.761 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,加入腌料拌匀,腌制10分钟;青豆洗净沥干水,姜切成细丝。
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* w7 P) G: n" G! v j公仔箱論壇2 吕宋芒洗净,隔核切成两半,在果肉上划交叉斜刀,剔出果肉;葱白切末,葱青切葱花。1 \9 Q { I, G* s( N
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- l8 C* A+ C+ d( n/ Itvb now,tvbnow,bttvb3 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变色,盛起沥干油。公仔箱論壇8 E1 M7 Q) P+ x9 p& j
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4 续添1汤匙油烧热,炒香葱末和姜丝,倒入青豆拌炒10秒,加入1/3汤匙盐调味。
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/ [. \* O. g0 [1 h9 h5 倒入炒好的虾仁,与锅内食材一同炒匀。
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8 ~3 o( p% K6 G1 i) a q8 W公仔箱論壇6 倒入芒果肉兜匀,洒入葱花,便可上碟。公仔箱論壇1 U5 ~. |4 t" h- I9 q |
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