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[中式食譜] 芒果炒虾仁

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9 B0 y+ ~! A; h6 U/ D5.39.217.76材料:吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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& A. ?: u! h' a( K9 ^: b- b腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
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  s# L: O( m% P/ V2 i4 O  N9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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做法:5 R- }1 [$ V' d, [# X

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1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,加入腌料拌匀,腌制10分钟;青豆洗净沥干水,姜切成细丝。
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+ _( W: C$ R8 R7 g8 g, l. h' w9 I2 s2 吕宋芒洗净,隔核切成两半,在果肉上划交叉斜刀,剔出果肉;葱白切末,葱青切葱花。公仔箱論壇1 D! `) n' E9 F2 _5 N

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3 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变色,盛起沥干油。
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0 P- M$ ^# X, ?2 R$ q' qtvb now,tvbnow,bttvb4 续添1汤匙油烧热,炒香葱末和姜丝,倒入青豆拌炒10秒,加入1/3汤匙盐调味。 5.39.217.76% A  q5 m+ g: q; o

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2 b' p) ?! }# w. _0 F( i5.39.217.765 倒入炒好的虾仁,与锅内食材一同炒匀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 e- k  e$ U, J3 R7 {0 w

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6 倒入芒果肉兜匀,洒入葱花,便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  V( U3 x0 k- \/ q
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