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材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)5.39.217.76. r. Y% ]# A. A9 r. |
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& T' E1 }) J2 W( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
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调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 C1 O2 u( O& |# m9 _. K
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做法：) {/ o3 c w6 P; ~& R- p
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: E9 B6 [4 S. S( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。
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1 P! o, M- J2 }2 \: }1 Z2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。
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3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。
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4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 公仔箱論壇; f; U% Q( x0 e8 s0 y" O! h* x
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5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。 5.39.217.76; b* _% |# o' m! o
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6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 a% N! S. \3 I4 b8 t+ X3 x
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發表於 2011-3-28 11:07 AM
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