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5.39.217.76' ?8 b$ p# G) w, s2 v+ `& k# o
材料：
9 N' L$ ?1 f3 S/ }5.39.217.76大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
) q* y! D5 d% \+ u3 ktvb now,tvbnow,bttvb●做法：
6 a; W) K+ x, `; }4 A1 y- x* @* C1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。0 Y8 ^- r$ n" |7 q
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
# x# K/ C7 s3 n3 L3 Z- t! O3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
6 c/ Z# t7 E8 X3 v5 K; R5 X; P4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。 |
發表於 2011-3-28 11:02 AM
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