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材料：' x8 K" S+ |& v- X' ?
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
' t2 o% d# e- H* Z: p公仔箱論壇●做法：
3 k3 B% U; T- J% Q* d5.39.217.761.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
& j% Y0 f: ]8 A' n/ Z4 |2 ?0 ?" ?; A- g/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。5.39.217.76! C3 H* Y( y0 G
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。- B$ v* [% t0 ^ J' w$ D
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。 |
發表於 2011-3-28 11:02 AM
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