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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% J# m2 m9 k) g* d* Y6 H
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许公仔箱論壇+ o9 R5 A+ }' h, u [0 E
●做法：$ [ H, X1 _% Z# p9 [
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。tvb now,tvbnow,bttvb- f% y- }8 x$ B
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。公仔箱論壇, ~8 S5 F7 @9 }) T& T E+ P- c
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。公仔箱論壇# ^# n9 ~, r F" O# ^
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。 |
發表於 2011-3-28 11:02 AM
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