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, ^% r. K% n% {' N4 A& M4 }- e e; Q材料：3 |1 N) o1 P+ ~9 K: D0 k
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许公仔箱論壇; N; l" g% e4 ~# {
●做法：
& l* a) s# R/ C; Xtvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
: P5 I/ i0 _& |- E$ S7 Utvb now,tvbnow,bttvb2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。公仔箱論壇* V% b: A* `% N: Q
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
9 q% U) w% T0 H5 |. t2 }$ c5 @/ itvb now,tvbnow,bttvb4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。 |
發表於 2011-3-28 11:02 AM
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