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材料：公仔箱論壇/ g- k; @$ m2 @8 X; n
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许1 H1 h2 v$ B6 k
●做法：: }$ ?1 T) f( z) f5 v5 W2 t' x4 [
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
; P0 | p- C3 b& \5.39.217.762.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
+ j/ h% t# h* @7 k2 `* {公仔箱論壇3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。tvb now,tvbnow,bttvb* D. v3 J9 ?; t, f6 N5 U
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。 |
發表於 2011-3-28 11:02 AM
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