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東星斑魚頭 1/4個、瘦肉（切細件） 75克、雞肉（切細件） 80克、天麻/薑各 1片、清水適量、鹽 1/8茶匙
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" ]) G! `. T: |* ~公仔箱論壇做法$ g/ S. Y: L# Q. c2 [' ]
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚頭煎香，盛起備用。5.39.217.76. Y$ R1 h- E7 ^; D1 r/ k1 D ?
?8 Q. ?8 b- K5 W1 h: Q9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉和雞肉一同汆水，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w' _: A/ Q% A$ ~6 L
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3.將瘦肉、雞肉、魚頭放入燉盅內，注入熱水至蓋過材料，先浸 5分鐘，然後倒去水份。
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# B$ h9 \7 w( X8 b9 [! otvb now,tvbnow,bttvb4.燉盅內注入清水至蓋過材料，加鹽、薑片及天麻，冚好蓋，以小火燉 4小時即可。 + `; k$ |. @! D5 F" B
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7 m! i7 Y7 e( c" u' b0 z# _: r" y5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 Y2 X: b& I V5 u- k9 t9 y
燉湯可用蒸餾水或礦泉水來燉，湯水會更加清香。 |
發表於 2011-3-28 05:12 AM
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