與朋友逛尖嘴，突然挑起條筋想飲茶吃點心，於是齊齊衝入「龍門海鮮廚藝餐廳」，碰巧換上新菜單，看到幾款新穎的海鮮類點心，即試！首先進入眼簾的是魔鬼魚蒸餃，外形似不似魔鬼魚見仁見智，內餡是魔鬼魚加多寶魚打成的肉餃，比一般蝦餃更彈牙鮮甜。再來日和海寶盒，內有鮑魚、帶子和鮮蝦仁粒，入口奇怪地有日本拉麪豬骨湯味道，原來餡料用豬骨湯底煮成，啖啖海鮮鮮味。我們胃口大開，繼續試吃其他點心，一身螢光綠色的翡翠雪菜餃外表吸引，用菠菜汁做皮，餡料有雪菜、青豆、肉碎和冬菇等，完全沒有草青味，雪菜香味更帶出新鮮的蔬菜味。南瓜素菜卷，外皮薄而透光，還帶點點金黃色，望真一點，原來外皮加入了南瓜茸搓勻，再捲着不同的菇菌絲，口感清淡。難得打正旗號以海鮮作主打的酒樓，其點心也做得很精緻，以後吃點心又多個好選擇了。5.39.217.767 v8 ]2 G0 H4 l2 T- z
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# w- ^! ?' j2 ?3 Q( d■日和海寶盒$26
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8 V _/ e$ `: T: g* {2 b2 h5.39.217.76 4 j' I1 V% A8 W/ M N) }# |# f' @1 W
■魔鬼魚蒸餃$26
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8 }0 S5 r7 t4 |5 r O/ b■翡翠雪菜餃$18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& ~0 c9 @) x- Q
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; Y! D+ _: A6 p4 _$ c0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■南瓜素菜卷$22公仔箱論壇" {: V5 S8 V9 O* J
' U$ t/ ^* O& A- b/ k! d: g公仔箱論壇龍門海鮮廚藝餐廳2 K, c0 @ W; p+ P
地址：尖沙嘴漆咸道南其士大廈
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1 X. N; d! S9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-28 05:05 AM
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