與朋友逛尖嘴，突然挑起條筋想飲茶吃點心，於是齊齊衝入「龍門海鮮廚藝餐廳」，碰巧換上新菜單，看到幾款新穎的海鮮類點心，即試！首先進入眼簾的是魔鬼魚蒸餃，外形似不似魔鬼魚見仁見智，內餡是魔鬼魚加多寶魚打成的肉餃，比一般蝦餃更彈牙鮮甜。再來日和海寶盒，內有鮑魚、帶子和鮮蝦仁粒，入口奇怪地有日本拉麪豬骨湯味道，原來餡料用豬骨湯底煮成，啖啖海鮮鮮味。我們胃口大開，繼續試吃其他點心，一身螢光綠色的翡翠雪菜餃外表吸引，用菠菜汁做皮，餡料有雪菜、青豆、肉碎和冬菇等，完全沒有草青味，雪菜香味更帶出新鮮的蔬菜味。南瓜素菜卷，外皮薄而透光，還帶點點金黃色，望真一點，原來外皮加入了南瓜茸搓勻，再捲着不同的菇菌絲，口感清淡。難得打正旗號以海鮮作主打的酒樓，其點心也做得很精緻，以後吃點心又多個好選擇了。tvb now,tvbnow,bttvb) g5 }" L3 a( |3 \- z+ J
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■日和海寶盒$264 z; F# _5 D7 R9 ?6 y
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/ @1 ~9 y4 ~5 {- i7 p$ o3 Rtvb now,tvbnow,bttvb■魔鬼魚蒸餃$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N y% ]5 n$ Y
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: s. C, a, d0 } G( O+ w# H' K■翡翠雪菜餃$185.39.217.760 ^2 N, J4 @/ k- x
公仔箱論壇( H- s- r3 L. Y- y! K
4 e z( S- x9 }* U4 [- s/ [■南瓜素菜卷$22
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( d% @6 @2 i |! m: N- A0 {龍門海鮮廚藝餐廳
* b+ \( i3 `/ b: H! R/ D* ]5.39.217.76地址：尖沙嘴漆咸道南其士大廈
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發表於 2011-3-28 05:05 AM
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