[中式食譜] 萝卜烧牛腩

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9 Q+ @( T2 z; N4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食谱用料：公仔箱論壇) h: V; f8 i" @  y' E- W
牛腩丶白萝卜
, ^0 w8 [- C( c9 o  e4 ^/ H公仔箱論壇调料：: m# D' s5 m% j+ _5 x1 n
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉2 }5 h& V0 o; x8 x% |
制作方法：( g% }# V/ x5 J# V" w
1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片  p7 f/ \+ E) r% e# F+ Q) S
2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色tvb now,tvbnow,bttvb$ c1 p$ ~, {7 d
3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒公仔箱論壇( w2 |2 o& T+ O4 I, u. r
4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅
, h0 o$ o6 o6 E2 L" [( m4 X% x5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜
# q6 Q: f5 y* @# J1 C6丶装盘出锅
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