[中式食譜] 萝卜烧牛腩

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食谱用料：
9 h9 I) z# h; F& p: u- L牛腩丶白萝卜
3 {! P% A6 d# ^0 X, a! K. otvb now,tvbnow,bttvb调料：tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 o  V( T3 k8 m; k3 P4 p
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉6 S' x. p+ f% [$ C5 y! ]
制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ }% Z* J/ C7 T& \/ Y
1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片
% t3 `, H/ {8 O3 ~2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色6 H/ A4 e) Y7 z  i3 ?% z" K# U
3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒公仔箱論壇/ }3 V% e8 _% {8 Q# D6 i' e
4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅
0 _0 O% X3 }/ E- H5.39.217.765丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜
5 r. C3 z  V; ]  r+ o6 o: Y6丶装盘出锅  O1 d) z$ S/ U5 L