[中式食譜] 孜然红烧青鱼块

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$ N  l8 ~. @4 W! i/ y! a制作工艺：烧公仔箱論壇! k$ D6 x* m7 y6 s9 _

6 g* K1 \& v# f' Z8 e3 X! otvb now,tvbnow,bttvb口味：独特香味
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主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。, t$ u+ x' v: r8 q$ }3 ^
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操　　作:公仔箱論壇( d/ N1 I  |% s7 e/ h# j" _- Y
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。) j" ?. u. }: I7 Z0 X
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2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。& M4 ]' C2 Y8 O3 v7 d
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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