[中式食譜] 孜然红烧青鱼块

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; D5 K. ?, o  X0 ^( y0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
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操　　作:
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; N1 m' o+ X3 e1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
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- i7 C- D1 {- F- d/ n0 H8 p, {2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
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! r5 ^$ R- `2 b3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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