[中式食譜] 孜然红烧青鱼块

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+ a( U1 j5 O6 V& c" ]制作工艺：烧
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口味：独特香味tvb now,tvbnow,bttvb! {& p0 s6 {+ L
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主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
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操　　作:
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( s; X: u5 X/ R  [& W/ b1 T1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。公仔箱論壇5 r6 G" \/ m+ x) G# k. d# ~# D
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2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。( u2 ~) z  B" r( y8 H
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。 + N# D5 ^' W6 Q4 @6 P7 q# K