[中式食譜] 山东干炸丸子

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【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 w: C" z4 s: A
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　　【烹饪方法】% n! y6 k9 A( V& ^# D

; u' d/ m8 Y0 |5 I　　1、选肉馅，肥：瘦=4：6，用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。
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　　2、加入黄酱、五香粉调味。5.39.217.76, i2 Z: }( @1 E# q& m! }3 K2 `
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　　3、热锅烧油，挤丸子，下锅炸，炸成外焦里嫩捞出。
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