睇電視學中文字？食飯都可以啦！若有餐廳取名「吽」，相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳，主打牛肉涮涮鍋放題，無限量供應靚牛，另可任食配菜、小食及雪糕等，肯定捧住肚走；若揀坐露台開餐，更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。
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環保煤 無煙無味
2 `3 ?% M0 p! S餐廳取名「吽Shabu Shabu」（粵音空），老闆Andrew解釋，這個跟牛有關的字，剛好是口字旁，頗為貼題，他亦提到：「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』，其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒，唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房，亦有露天位置，裝修大不同，內裏寬敞，布置像殘舊古堡，而房間則甚華麗。5.39.217.765 g) n X" ^+ j! A1 Y# j: c
1 p0 S; R C6 T5.39.217.76走出露台位置，開揚舒服，還可俯瞰街景；而天花掛上幾把仿古吊扇，很搶眼。Andrew表示，當初看到這個露台，就想起在巷仔打邊爐時，所用上的特色炭爐，於是便照辦煮碗，先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋，他指這種煤易燃、火力穩定，不會產生灰燼及氣味，看起來亦風味十足，深得食客欣賞。公仔箱論壇8 v/ E( L/ ]* l* A
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靚牛肉 無限供應
4 X/ \7 k! z) d% Q1 F% Z6 y5 c5 q/ N5.39.217.76不說不知，這裏用的湯鍋亦經精挑細選，生鐵製造傳熱快、具保溫作用，食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食，牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等，如揀食最貴的一款，即可食齊4款牛肉，若點選澳洲M7的話，則可任食較平的3個等級牛肉，還可以試食價先來一份牛肉試試，再決定揀邊款，實啱心水。
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Andrew話靚牛肉如澳洲M7和牛，每星期只入貨3次，為保持質素，每次只返貨5至10公斤，夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性，可選1.5、2或2.5小時，想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶，放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕，像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等，還有侍應會定時送上冷熱小食，例如串燒、沙律、天婦羅等，食得滿足。4 ?, T1 W; k, N& o* L9 w- V$ a
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環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）
$ m6 ^1 @( Z' g* ?好味指數：★★★★★
& Y( T! m5 s- c2 V$ ]3 I" s必食推介：澳洲M7和牛、餃子、福袋5.39.217.76$ z9 J R% E3 V E D& S
人均消費：$3005.39.217.760 P! }7 {7 K' y3 S/ |/ R" I" |1 y' A: f
放題收費（以任食1.5小時計）1 [) u) \# T( d0 |
美國穀飼牛 每位$128
. v' w1 f( ^9 O9 f; y# ]美國極上牛 每位$208tvb now,tvbnow,bttvb1 x, n" u2 m- K2 B- q4 x6 I
澳洲M7和牛 每位$298
8 f5 ^/ j9 m$ I9 i( n0 Y) ]) r E5.39.217.76日本A3和牛 每位$398
4 B; t' b; F+ A*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |
發表於 2011-3-27 11:14 AM
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發表於 2011-3-27 03:53 PM
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