[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

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/ i! ~. G0 {# m: w/ N( h- Y9 u- G" }+ R/ N8 n公仔箱論壇功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
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做法：" k9 l1 V: L& C% _+ J6 ?
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。9 |  b: k" ~) T0 `

; ]# T' _$ [, x+ q) u5.39.217.762、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
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3、洗净沙参、玉竹，备用。
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- o" r8 A, {3 C) x公仔箱論壇4、猪瘦肉斩小块，备用。公仔箱論壇" L! O% W8 l* {. R7 Z

" k0 L1 _+ m6 h* r: ]. q- j/ D( y5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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