[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

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功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
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做法：
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。/ ]" l6 r4 p! p& u5 J% A+ B* m
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2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。5.39.217.76% Y2 c6 @- u3 l; `. x8 o

9 H7 Q' p4 p' x8 A3、洗净沙参、玉竹，备用。7 O) K/ u3 T" B* g9 x9 n) n
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4、猪瘦肉斩小块，备用。公仔箱論壇" \5 j6 z' c* B
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb* M1 t( ?+ D! t% i# J/ s; D