[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

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功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
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做法：
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。公仔箱論壇3 ~& Q! G6 p& N1 R7 Z( U

/ ?$ ^3 \- b* z# I- S4 J5 Q2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
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; B7 v" }& S' ]4 T* |tvb now,tvbnow,bttvb3、洗净沙参、玉竹，备用。公仔箱論壇. j6 x- _; d. f5 W2 ^
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4、猪瘦肉斩小块，备用。
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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