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[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤


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功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。tvb now,tvbnow,bttvb3 \; P2 p6 u: o
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做法:
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1. 将老鸽剖洗净,去除内脏。
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2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。
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3 \5 u% n( ^: K( d" ~3 ~8 Btvb now,tvbnow,bttvb3、洗净沙参、玉竹,备用。
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4、猪瘦肉斩小块,备用。
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# t, n& W9 a( @( D2 S5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。
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