) f. n" X n6 H: W2 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H t& j; W: h5 P* D
制作工艺:炒tvb now,tvbnow,bttvb: v$ f; C: |: t" M1 X) Q
% i) ]# Y( |* ctvb now,tvbnow,bttvb口味:鲜嫩清爽
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主料:猪里脊肉 250克。鸡蛋清 25克 香菜 100克 淀粉(蚕豆) 13克。黄酒 5克 小葱 2克 猪油(炼制) 40克 姜 10克 白胡椒 2克 大蒜 10克 香油 10克 醋 5克 盐 3克 味精 4克 各适量。
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, @6 J& w1 c" }$ F2 H- z( {tvb now,tvbnow,bttvb操 作:$ H% [8 b. q: m5 }
2 |3 C Y" P0 L1. 将猪里脊去掉筋膜,切成长3.3 厘米,宽2.5 厘米的薄片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T" b& \! n' I0 P3 S( o: M
; G6 }& E9 a, \5 ~. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将里脊片放在凉水中浸泡,肉片呈白色后捞出,挤去水,加黄酒、味精、精盐、鸡蛋清、湿淀粉浆好备用;
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' }- @+ q6 \: @+ a/ m* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 将香菜择洗干净,切成2.5 厘米长的段;公仔箱論壇: ]' {5 F# d- T7 \
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4. 葱、姜切丝,蒜切片;
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5. 碗内加入清汤25毫升、味精、盐、醋、胡椒粉、黄酒调成清汁;7 P3 m/ ?0 r# t$ r" [2 ]
* H4 \4 |& H8 i$ \3 T# utvb now,tvbnow,bttvb6. 炒勺置于旺火上,放入熟猪油,烧至三四成熟时,下入浆好的里脊片,当里脊片滑散浮起后捞出,控净油;tvb now,tvbnow,bttvb, X- u! _2 b3 b+ O
) N- _+ y/ O, i! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 勺内留底油,烧至七成热时,倒入里脊片、香菜段、葱姜丝、蒜片、清汤迅速翻炒几下,淋上芝麻油盛入盘中即成。
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