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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)8 D6 V+ b' i2 s: U: V
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2 {3 J' g6 ]# }4 K5.39.217.76腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)- g' g9 H6 g; G E) e, _# v+ N% l5 @
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& v, K4 U7 W5 e调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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3 x/ M' V& k7 w2 C- R% K9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 E, `6 w, v" l5 t+ q
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2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。
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; g& x7 i0 R2 D- n* q3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。# k3 c h+ _3 w c
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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8 w) D$ ]- k r h! O" a8 d6 \! }tvb now,tvbnow,bttvb5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。
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6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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