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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)
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- D9 t) C" H0 ^ u2 ~3 Z- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)" |" n3 {2 l2 L
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5 h# x1 |' R' v$ s f: i调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)( O' X9 a' a# F( {+ w# Z5 Y9 e8 X
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( J& A4 [$ S0 `4 b- H Q公仔箱論壇1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
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* n0 s/ T3 {& k# Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j% G3 o) W1 S9 M% t$ e# i
2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。公仔箱論壇( K1 y7 _: F0 _% V* `+ w$ f( Q
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3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。& L; D# `+ O! b8 Y
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: i: v" M1 O C' A: z5.39.217.764 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。 * S+ t/ S% @/ V6 k2 I2 n4 h' I
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5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 公仔箱論壇7 @( G5 L/ q) K. G. {, m
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6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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