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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)5.39.217.76) P9 P9 O; {0 {. _5 \9 a
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2 O2 _; u ?, Q" Q7 @+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)
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调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: j3 x! M; y, w, l, D# |
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1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
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* u) S+ c* k) T0 w; {. R$ Z& I3 n公仔箱論壇2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb) J: U5 n5 B! V+ L' k. G) O8 C
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3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。3 R% e% y% \7 N. W
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" l( Q5 `7 Q: {: i4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。 3 R% i5 O% `, y9 }& E
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5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 公仔箱論壇9 A/ [! \: c Y( @& Q; f0 s* y6 E4 N
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9 d: O6 C9 l$ s0 E* T0 M# H公仔箱論壇6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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