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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)tvb now,tvbnow,bttvb8 D+ ^: D* o* |& c- | @& K4 v
2 @& w* `9 t3 ]. a {' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' ^' b9 X% e* ]+ q: E7 z
腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)
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* b& d: H8 ~0 g& V! G8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)* R' ]9 |; }- u# g- s9 |
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! x" P4 x3 u+ N x6 V2 \; Y1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
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" Z: F( q2 K1 V0 I1 G9 B8 ~公仔箱論壇2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 \& a$ _; x9 h( w8 w
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; E0 b/ d( j& `: |# Ftvb now,tvbnow,bttvb3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。5.39.217.762 h- l6 j: ]+ `1 j0 z
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。 + q8 `/ z5 f) e# W# e2 Z0 S
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5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。
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6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 | 
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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