[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼

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材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱2 a/ M# ]! _" k) O+ h, G

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做法；
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1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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6 C  H9 k/ b" l, |  R& Y公仔箱論壇2.干豆豉用少许凉开水搅拌开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' E2 l6 N! |
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）( l' A0 ~9 J3 e( T: q7 r

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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可
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